Le Poisson Rouge – Table d’hôtes à Deshaies en Guadeloupe

La Table du Poisson Rouge vous invite à découvrir une cuisine à la fois authentique, généreuse et créative, inspirée par la mer, les saveurs de la Guadeloupe et lesproduits locaux

Au Poisson Rouge, la carte change chaque week-end. Elle dépend de la pêche, des arrivages, de ce que la mer a bien voulu donner.

Sylvie cuisine ce qu’elle trouve de meilleur — poissons locaux et frais, avec une alternative viande ou végétarienne à la demande. On ne promet pas langouste, lambi ou cigale toute l’année, on promet fraîcheur et authenticité.

Nous vous accueillons :

• les vendredis et samedis soir
• le dimanche midi

Réservation conseillée : 0590 28 42 72

Sylvie — fondatrice & cheffe

Créatrice du Poisson Rouge, Sylvie sublime depuis des années les trésors de la mer guadeloupéenne. Une cuisine sincère, ancrée dans les produits locaux, cuisinée avec le cœur. Chaque week-end, elle choisit elle-même ses poissons et compose sa carte selon les arrivages du moment.

Découvrez notre carte (mise à jour chaque jour):

https://restau.tiyo.fr/carte

Réservez votre table

📞 0590 28 42 72  ✉️ resa@tendacayou.com

Matouba — 97126 Deshaies — Guadeloupe