La Table du Poisson Rouge vous invite à découvrir une cuisine à la fois authentique, généreuse et créative, inspirée par la mer, les saveurs de la Guadeloupe et lesproduits locaux

Au Poisson Rouge, la carte change chaque semaine. Elle dépend de la pêche, des arrivages, de ce que la mer a bien voulu donner.

Le chef cuisine ce qu’il trouve de meilleur! Poissons locaux et frais, avec une alternative viande ou végétarienne à la demande.

On ne promet pas langouste, lambi ou cigale toute l’année, on promet fraîcheur et authenticité.

Nous vous accueillons du mercredi au samedi soir de 19h à 21h30 et le dimanche de midi à 14h.

Découvrez notre carte (mise à jour chaque jour): www.https://restau.tiyo.fr/carte

Réservez votre table: 📞 0590 28 42 72 ou ✉️ resa@tendacayou.com

📍 Habitation Tendacayou, Matouba — 97126 Deshaies — Guadeloupe

*Réservation conseillée 

Sylvie — Fondatrice & Cheffe

Créatrice du Poisson Rouge, Sylvie sublime depuis des années les trésors de la mer Guadeloupéenne.

Une cuisine sincère, ancrée dans les produits locaux, cuisinée avec le cœur.

Chaque semaine, elle choisit elle-même ses poissons et compose la carte selon les arrivages du moment.